膜分离技术申请加入果葡糖浆浓缩分离工艺行列

　　果葡糖浆是什么东西？果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶的甜味剂。这种甜味剂主要应用于食品工业、保健食品、医药工业、家用调味品、日用化工等行业。果葡糖浆少量摄入通常不会造成危害，但是如果过量摄入可能会影响身体健康，我们需要按照国家标准进行使用。

　　那么，这样的果葡糖浆是如何得来的？主要是从植物淀粉中提取出来的，在提取过程中大多采用酶转化技术，经过该技术提取在淀粉水解生成糖浆的料液中则会含有大量的淀粉、蛋白质、纤维等不溶物杂质，这些杂质需要进行有针对性的有效去除，这样才不会影响产品品质，造成产品污染。

　　膜分离技术就是这样被人们应用在果葡糖浆浓缩分离工艺中，该技术包含了微滤膜、超滤膜、纳滤膜等技术。针对果葡糖浆的特性，建议采用“超滤+纳滤”相结合的膜分离技术进行浓缩分离，在稳定的工艺操作条件下，通过恒体积操作，实现了果葡糖浆的规模化、集成化生产。应用膜分离技术对果葡糖浆进行浓缩分离处理，可减少整体工艺运行过程中产生的废水。同时，由于膜分离技术在实现浓缩分离时拥有高精度过滤特性，减少了滤液中的杂质，大大减少了后续离子交换树脂再生过程中产生的废水、COD和BOD，不会产生额外的废物，环保健康。

　　综上，膜分离技术在果葡糖浆浓缩分离工艺中的应用，可以实现无添加剂、无废弃物排放，属于安全卫生的一项绿色环保技术。

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　　编辑：柒柒   技术：柒月